En vue de stocker et de protéger les légumes du froid cet hiver, ce qui n'était pas évident dans le bâtiment existant, Jean-Baptiste a pris la décision de construire un bâtiment tout spécialement dédié et convenablement isolé.
La construction d'un bâtiment peut s'avérer longue, onéreuse et nécessiter bon nombre d'ouvriers. Il fallait trouver une alternative acceptable.
Le choix fut fait d'un bâtiment en paille tant pour le pouvoir d'isolation de cette matière que pour son faible coût (une cinquantaine d'euros la tonne). Cela permettait en outre une construction rapide et ne nécessitant pas de hautes compétences en maçonnerie …
De plus, à épaisseur égale, le pouvoir isolant de la paille n'est que légèrement inférieur à celui de la laine de roche ! Quand on sait qu'une botte fait 90cm d'épaisseur … Voila donc un moyen de construction rapide (les briques sont grosses …), économique (une vingtaine d'euros la botte) et performant …
Oh là ! Pas de panique ! Tout d'abord la paille ça ne pourrit que si c'est humide, donc il suffit de la protéger de intempéries avec une bonne bâche. L'eau que relâchent les légumes aurait pu poser problème elle aussi si ce n'est que la paille est un matériau “respirant”, donc l'humidité ne fait que passer …
Du coté de nos amis (ou ennemis) les rongeurs pas de crainte à avoir non plus, ils sont principalement attirés par les graines et la paille n'en contient pas …
C'est donc dans la belle journée du samedi 5 septembre que la construction commença, conduite par Jean-Baptiste assisté de quelques amapiens venus pour l'occasion.
Après avoir disposé au sol une première bâche afin de protéger le bâtiment et son contenu des remontées d'humidité, une petite trentaine de bottes furent suffisantes pour ériger des murs de 2.4m de haut, sur lesquels fut posée une charpente faite à base de poutres récupérées.
La charpente a ensuite été recouverte d'une bâche puis d'une épaisse couche de paille afin d'isoler le toit.
Enfin une dernière bâche recouvre le tout, protégeant le bâtiment des éléments. Il manque juste une vraie porte, pour le moment il n'y a qu'une coupure dans la bâche pour entrer …
Jean-Baptiste possède maintenant un bâtiment spacieux (près de 55m²) ou stocker les légumes à l'abri du froid (en pleine nuit et malgré un timide 7°C dehors il faisait bon à l'intérieur !). De plus ce bâtiment ne demandera que peu d'entretien (bâche extérieure à changer tous les 2-3 ans, la paille, elle, peut durer plus d'une dizaine d'années !).
Merci encore aux amapiens venus apporter leur aide à ce projet !