(pour 4 personnes, )
- 4 chayottes,
- un peu d'huile d'olive,
laver et couper les chayottes en morceau pas trop gros.
les faire sauter avec un peu d'huile d'olive à la poêle, jusqu'à ce que les morceaux deviennent tendres.
vous pouvez les manger accompagnement avec une viande comme une cuisse de dinde rôtie par exemple ou un bon steak.