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Soupe froide de radis roses

(pour 2 personnes, préparation : 10min)

Ingrédients :

  • 1 botte de radis
  • 1 yaourt brassé allégé
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Nettoyez les radis, coupez-les en rondelles. Mixez-les puis ajouter le yaourt, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mixez encore pendant 30 secondes.
Laissez au frais au moins 1 heure.