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vie_de_l_amap:recettes:lasagnes_de_cima_di_rapa [21/06/2009 20:22]
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lise
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 Dans un plat à lasagne rectangulaire de 13 x 9, étendre un bon fond de sauce béchamel. Recouvrir d'une rangée de pâtes, mouiller un peu de sauce, recouvrir d'une autre rangée de pâtes, puis des rapinis sautés. Étendre une autre couche de pâtes, puis mouiller de sauce béchamel. Recouvrir d'une dernière rangée de pâtes, puis du reste de la sauce. Garnir le dessus de fromage puis verser un peu de lait entre les parois du moule et les pâtes. Couvrir d'une feuille d'aluminium, cuire 40 minutes au centre du four, retirer le papier et faire dorer le fromage. Retirer du four et attendre 10 minutes avant de servir. Dans un plat à lasagne rectangulaire de 13 x 9, étendre un bon fond de sauce béchamel. Recouvrir d'une rangée de pâtes, mouiller un peu de sauce, recouvrir d'une autre rangée de pâtes, puis des rapinis sautés. Étendre une autre couche de pâtes, puis mouiller de sauce béchamel. Recouvrir d'une dernière rangée de pâtes, puis du reste de la sauce. Garnir le dessus de fromage puis verser un peu de lait entre les parois du moule et les pâtes. Couvrir d'une feuille d'aluminium, cuire 40 minutes au centre du four, retirer le papier et faire dorer le fromage. Retirer du four et attendre 10 minutes avant de servir.
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 +//Recette de Lise// \\ 
 +// __Amapienne et membre du CA (AMAPopote)__//
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