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(Samedi 18/04/2020)
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vie_de_l_amap:recettes:gratin_de_chayottes [15/10/2012 14:52] melificae créée |
vie_de_l_amap:recettes:gratin_de_chayottes [15/10/2012 15:40] (Version actuelle) melificae |
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| Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux. | Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux. | ||
| - | Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes. | + | Egouttez les chayottes et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes. |
| Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil. | Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil. | ||