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vie_de_l_amap:recettes:gratin_de_chayottes [15/10/2012 14:52]
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 Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux. Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux.
  
-Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes.+Egouttez les chayottes et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes.
  
 Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil. Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil.