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(pour 4 personnes, )
- 4 chayottes,
- un peu d'huile d'olive,
laver et couper les chayottes en morceau pas trops gros.
les faire sauter avec un peu d'huile d'olive a la poele, jusqu'à ce que les morceaux deviennent tendres.
vous pouvez les manger accompagnement avec une viande comme une cuisse de dinde rôtie par exemple ou un bon steck.